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【小麦粉不使用のグルテンフリー】ズボラママが提案する、炊飯器ひとつで作る『米粉ガトーショコラ』
炊飯釜ひとつで完結するから、面倒な洗い物が最小限に！
スイッチを押すだけで、本格的なしっとり濃厚スイーツが完成
米粉を使ったグルテンフリーレシピで、美味しく体にも優しい
毎日仕事や家事に追われていると、「甘いものでホッと一息つきたいな」と思う瞬間がありますよね。
でも、いざ自分でお菓子を作ろうとすると、オーブンの予熱やたくさんのボウル、粉だらけのキッチンを想像して、そっとレシピ本を閉じてしまう…なんて経験はありませんか？
そんな忙しい私たちの救世主になってくれるのが、大人気炊飯器レシピ発信者の『おほし｜ズボラママの時短めしログ』さんが提案しているレシピです。
おほし｜ズボラママの時短めしログ 👧🏻👦🏻1・3歳年子 週7ワンオペアラサーママ👩🏻
今回ご紹介するガトーショコラは、なんと炊飯器ひとつで完結してしまうんです。
ボウルも泡立て器も不要。
炊飯釜をそのままボウル代わりにして、あとは炊飯器にお任せするだけ。
お部屋いっぱいに広がる甘く濃厚なチョコレートの香りに包まれながら、焼き上がりを待つ時間さえも至福のひとときに変わります。
バレンタインの贈り物にはもちろん、自分へのとびきりのご褒美にもぴったりな、驚きのレシピをさっそく見ていきましょう！
レシピ紹介
材料(5.5合炊き炊飯器1回分)
板チョコ 4枚
生クリーム 200ml
卵 3個
米粉 50g
釜の中で完結！保温機能でチョコを溶かす
まずは、炊飯釜に直接板チョコを割り入れ、生クリームを注ぎます。
そのまま炊飯器にセットし、「保温」機能で10分ほど温めましょう。
湯煎の準備で火を使ったり、いくつもボウルを出したりする必要がないのは、本当に嬉しいポイントですよね。
チョコがとろ〜りと溶けたら、なめらかになるまで優しく混ぜ合わせます。
卵と米粉を混ぜて、いざスイッチオン
チョコレートが美しくツヤを帯びてきたら、卵を割り入れてしっかりと混ぜ合わせます。
次に米粉を加えますが、ここで失敗しないためのちょっとしたコツが。
米粉は一度に入れるとダマになりやすいので、少しずつ加えながら混ぜるのがポイントです。
生地がなめらかにまとまったら、あとは「通常炊飯」のスイッチを押すだけです！
いよいよ完成！ふんわり濃厚な焼き上がり
炊飯器から甘く幸せな香りが漂ってきたら、いよいよ完成の合図です。
フタを開ける瞬間の、あのフワッとした湯気と濃厚なカカオの香りはたまりません！
竹串や爪楊枝をそっと刺してみて、生の生地がついてこなければ大成功。
粗熱をしっかり取り、仕上げに粉砂糖をかければ、まるでお店のようなガトーショコラの完成です。
まとめ
「お菓子作りは手間がかかる」という常識を、優しく覆してくれる炊飯器ガトーショコラ。
洗い物が少ないだけでなく、小麦粉を使わないグルテンフリーという心遣いも、私たちのカラダとココロにじんわりと響きます。
週末のちょっとしたご褒美タイムや、大切な人を笑顔にしたい日に。
肩の力を抜いて、甘くて幸せな香りに包まれる心地よい時間を、ぜひ楽しんでみてくださいね。
※本記事は、投稿者様に掲載の許可をいただいて作成しております。
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GLAM Lifestyle Editorial
編集部
日々の暮らしや選択を通して生まれる気持ちの変化に目を向け、人生を自分らしく整えていくヒントを届ける編集部チームです。仕事や人間関係、暮らしの質、価値観の揺らぎ。さまざまなテーマを横断しながら、今の自分にとって心地よい選択とは何かを考え、無理のない距離感で情報を発信しています。ときには短編小説の力も借りながら、日常にそっと寄り添い、気持ちを軽くするようなライフスタイルコンテンツをお届けします。
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