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料理歴27年・2児のママが激推し！『家族が喜ぶ豚サラうどん』の作り方が簡単すぎた！これ、食欲が落ちる日でも毎日食べれちゃいます！
「今日のご飯、何にしよう？」マンネリを打破するお助けメニュー！
お鍋は不要！豚肉もうどんも電子レンジだけで完結する神時短レシピ
サラダ感覚でさっぱりなのに、お肉入りでボリューム満点！
「毎日毎日、同じようなメニューばかりでマンネリ気味…」「仕事から帰ってきて、今から晩ご飯を作る気力がない…」
そんな、日々の献立に悩む私たちの救世主となってくれる神レシピをInstagramで発見しました！
今回紹介するのは、さっぱり食べられるのに満足度抜群の「豚サラうどん」。
発信しているのは料理歴27年で2児のママ『きい | ずぼらが作るマンネリ解消レシピ』さん
きい | ずぼらが作るマンネリ解消レシピ🍳
Instagram: @kiimama_gohan \ 晩ご飯どうしよう？を解決✨/- 作り方を変えていつもの食材が大変身
- 洗い物を減らして時短が叶う
- 家族の『美味しい』が増える♡
料理歴27年（37）2児のママ
このレシピの最大の魅力は、なんといっても「一切火を使わない」こと！
お肉を茹でるのも、うどんを温めるのも、すべて電子レンジにお任せ。洗い物も少なく、疲れた日の夜でも「これなら作れる！」と思わせてくれる最強の時短ごはんです。
早速、その魔法のようなレシピをご紹介します。
レシピ紹介
材料(2~3人分)
冷凍うどん 2玉
豚バラ肉 180gくらい
お好みの野菜（今回はレタス、豆苗、ミニトマト）
ごま 好きなだけ
《豚肉加熱用》
水 500ml
料理酒 大さじ1
《絶品タレ》
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ2
砂糖 小さじ1/2くらい
火を使わない！レンジにお任せの超時短調理！
工程は驚くほどカンタン。コンロの前に立つ必要はありません！
まずは主役の豚バラ肉をカット。
耐熱容器に切った豚肉と、水・料理酒を入れます。
これをお鍋で茹でるのではなく、そのまま600Wの電子レンジで4分加熱するだけ！お湯を沸かしてアクを取る手間は、今日はお休みです。
（※火の通りが足りなければ、2〜3分追加してしっかり中まで温めてくださいね）
豚肉を加熱している間に、味の要となる『特製コク旨タレ』を作ります。
ボウルに【マヨネーズ・めんつゆ・砂糖】を入れて、よく混ぜ合わせましょう。
マヨネーズのコクにめんつゆの旨みが合わさり、これだけで箸が止まらなくなりそうな、間違いのない黄金比率です！
お肉が加熱できたら、冷凍うどんの出番。
こちらもレンジで1玉につき3分温めます。
温かいうどんをお皿に乗せ、その周りにレタスや豆苗、色鮮やかなミニトマトなど、お好みの野菜をたっぷり盛り付けましょう。
これだけでもう、美味しそう！
野菜とうどんの上に、レンジで加熱した豚肉をオン！
最後に、作っておいた『特製コク旨タレ』を回しかけ、ごまをたっぷりと散らします。
あっという間に、さっぱりとしたサラダ感覚で食べられるのに、ボリューム満点の『豚サラうどん』が完成！
まとめ
今回の『豚サラうどん』、いかがでしたか？
シャキシャキの野菜とツルッとしたうどんで、サラダのようにさっぱりと食べられるのに、豚バラ肉の甘みとマヨめんつゆのコクで、食べ応えは抜群！
「さっぱりしたものが食べたい気分だけど、しっかりお腹も満たしたい」というワガママを完璧に叶えてくれます。
何より、レンジだけでパパッと作れてしまう手軽さが、忙しい現代の女性にとって嬉しすぎるポイントですよね。
「今日の晩ご飯、どうしよう？」と迷った日は、ぜひこの『豚サラうどん』を作って、心も体も満たされてみませんか？
※本記事は、投稿者様に掲載の許可をいただいて作成しております。
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GLAM Lifestyle Editorial
編集部
日々の暮らしや選択を通して生まれる気持ちの変化に目を向け、人生を自分らしく整えていくヒントを届ける編集部チームです。仕事や人間関係、暮らしの質、価値観の揺らぎ。さまざまなテーマを横断しながら、今の自分にとって心地よい選択とは何かを考え、無理のない距離感で情報を発信しています。ときには短編小説の力も借りながら、日常にそっと寄り添い、気持ちを軽くするようなライフスタイルコンテンツをお届けします。
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