「ご飯よりパンは太りやすい」と言われますが、これはパンにバターや砂糖が含まれていたり、ジャムやバターをつけて食べることでカロリーが高くなるため。小麦粉は血糖値が上がりやすく、噛む回数が少ないのでたくさん食べてしまうことも一因のようです。 あわせるおかずも、ソーセージやサラダ＋ドレッシングなど脂肪が多くなりがちで、ごはん食とパン食ではカロリーに大きな差が。消化のいいパンはおなかがすきやすく、間食してしまうこともあるのだとか。 これだけ条件がそろうと、ダイエットにはパンをあきらめた方が…と思いますが、食べかたしだいでパン食もダイエットの味方になるんですって。
