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「めんつゆでラーメン！？」調味料2つで絶品に化ける、夏のマンネリ打破！ミツカン公式の頼もしい一杯とは
夏の定番メニューといえば、やっぱりそうめん。
でも、めんつゆだけで食べるいつもの味に、そろそろ飽きを感じてきている人も多いのでは？
そんなときに試してほしいのが、調味料メーカーの公式が紹介している本気のアレンジレシピです。
実はミツカンの公式サイトでは、定番調味料を使った意外すぎる食べ方が公開されています。
今回はその中から、そうめんを「ラーメン」に変身させる驚きのレシピをご紹介します。
めんつゆで！ひんやり醤油そうラーメン
作り方はとってもシンプルです。
まずはそうめん2束（100g）をパッケージの指示通りに茹でます。
茹で上がったらすぐに冷水でキュッと締め、しっかり水気を切っておくのが美味しく仕上げるポイント。
続いてスープの準備です。
器に「追いがつおつゆ2倍」80mlと水200mlを注ぎます。
そこに鶏がらスープの素小さじ1杯半とごま油小さじ2、おろしにんにくとしょうがを各1cm加えて、よく混ぜ合わせます。
あとは、出来上がった特製スープに先ほどのそうめんを入れるだけ。お好みで煮たまごや焼豚、小ねぎを乗せ、ブラックペッパーを散らせば完成です。
めんつゆベースなのに、鶏がらスープやにんにくの風味がガツンと効いて思わず大満足。
そうめんならではのさっぱり感とラーメンのがっつり感を両立させた驚きのレシピですね。
まとめ
いかがでしたか？
いつものそうめんも、公式直伝のアレンジを取り入れるだけで全く新しい楽しみ方ができます。
冷蔵庫にある調味料で手軽に作れるので、ぜひ今日の献立候補に入れてみてくださいね。
GLAM Lifestyle Editorial
編集部
日々の暮らしや選択を通して生まれる気持ちの変化に目を向け、人生を自分らしく整えていくヒントを届ける編集部チームです。仕事や人間関係、暮らしの質、価値観の揺らぎ。さまざまなテーマを横断しながら、今の自分にとって心地よい選択とは何かを考え、無理のない距離感で情報を発信しています。ときには短編小説の力も借りながら、日常にそっと寄り添い、気持ちを軽くするようなライフスタイルコンテンツをお届けします。
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