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2014.10.30(Thu)

和食上手な女子はポイント高いといいますよね。でも、彼は煮物に入っているゴボウだけは、食べてくれません……。

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ほっこりと香りよく、甘みが引き出されたゴボウは、赤ワインとの相性もいい!

では、低温のオリーブオイルで煮るように加熱するアヒージョで、ゴボウの美味しさを再認識してもらいましょう! 特有の土臭さは抑えられ、ニンニクとオリーブオイルの香りが食欲をそそります。

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