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「ダイエットに大切なのは自分の脳や体の仕組みに関心を持つこと」と話すのは、作業療法士の菅原洋平さん。クリニックで睡眠外来を担当するほか、生体リズムや脳の仕組みを活用した人材開発、企業研修を行っています。なぜ脳がむやみに食べたがるのか、食べると脳がどうなるのか、生理学的なダイエットはガマンや意志の強さとは無関係です。今回は、菅原さんの著書『ストレス０（ゼロ）ダイエット』（詩想社）から、ダイエットの基本となる「メタ認知」についてお伝えしていきます。
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