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「甘いお菓子が和食に？！」マシュマロが卵焼きに化ける！食べるだけじゃない意外な活用法！
毎日の自炊やお弁当作り、いつもの味付けにマンネリを感じてしまうことはありませんか？
少し目先を変えたいとき、ストックしている意外な食材が大活躍してくれるんです。
実は、マシュマロでおなじみの「エイワ」が、公式サイトで驚きのアレンジレシピを公開しています。
お菓子として食べるだけじゃない、公式が認めるまさかの活用法。
さっそくチェックしてみましょう。
マシュマロ卵焼き
材料(2〜3人)
マシュマロ 40ｇ
卵 3個
だし汁 100ｇ
塩 ひとつまみ
マシュマロをだし汁で煮溶かして作る、優しい甘さの卵焼きです。
砂糖やみりんの代わりにマシュマロを使うなんて、ちょっと驚きですよね。
マシュマロは砂糖や水あめ、ゼラチンなどでできているため、熱で溶かすと料理に強いコクと自然な甘みが加わります。
作り方はとてもシンプルです。
耐熱ボウルにマシュマロ40gとだし汁100gを入れ、軽く混ぜてラップをします。
500Wの電子レンジで1分加熱し、泡立て器でよく混ぜて溶かします。
あら熱がとれたら卵3個と塩ひとつまみを加え、フライパンで焼けば完成です。
※焦げ付き防止のため、火加減には注意
ゼラチンの効果で、冷めてもふんわりとした独特の食感が楽しめます。
新生活のお弁当メニューにも、ほっと一息つきたい休日の和朝食にもぴったりな一品です。
まとめ
お菓子として身近なマシュマロが、本格的なおかずに変身する公式アレンジレシピでした。
いつもの卵焼きがぐっと美味しくなる裏技は、知っておいて損はありません。
次のお買い物で、ぜひマシュマロを手に取ってみてくださいね。
GLAM Lifestyle Editorial
編集部
日々の暮らしや選択を通して生まれる気持ちの変化に目を向け、人生を自分らしく整えていくヒントを届ける編集部チームです。仕事や人間関係、暮らしの質、価値観の揺らぎ。さまざまなテーマを横断しながら、今の自分にとって心地よい選択とは何かを考え、無理のない距離感で情報を発信しています。ときには短編小説の力も借りながら、日常にそっと寄り添い、気持ちを軽くするようなライフスタイルコンテンツをお届けします。
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