Share
【取材レポ】デルモニコ キッチン＆バーの魅力を徹底紹介！グアム・タモンで本格ステーキが楽しめるレストラン
INDEX
グアムに数あるステーキレストランの中で、ローカルにも観光客にも支持されているお店があります。ベイビューホテルグアム内に位置する「デルモニコ キッチン＆バー」です。
カジュアルな雰囲気なのに、料理のクオリティは本格派。気軽に入れるのに、食べ終わった後の満足感がしっかりあります。そんなバランスの良さが、デルモニコの人気の理由です。
今回、筆者はデルモニコ キッチン＆バーを訪問し、スタッフへの取材を通じてリアルな情報を掘り下げてきました。おすすめメニューから利用シーン、サンデーブランチの楽しみ方まで、グアムでのレストラン選びに役立つ情報をお届けします。
デルモニコ キッチン＆バーはタモンにあるカジュアルステーキハウス
デルモニコ キッチン＆バーは、グアム・タモンのベイビューホテルグアム内にあるステーキハウスです。
質の高い牛肉を使ったステーキ料理を中心に、シーフード料理や国際的な料理も豊富に揃えています。カジュアルかつ高品質というバランスを大切にしていて、気軽に入りやすいのに本格料理が楽しめるお店になっています。
もともとそこまで積極的に宣伝しているわけではないものの、YouTuberやメディアの紹介をきっかけに評判が広がり、今では多くの観光客が訪れるようになっているそうです。
デルモニコのおすすめメニュー
デルモニコのおすすめメニューを紹介します。
デルモニコステーキ
看板メニューがこのデルモニコステーキです。リブアイの厚切りカットで、食べ応えは抜群。「焼き加減と肉質のバランスがよく、ステーキ好きには満足度が高い一品です」と話してくれました。
サイズは約790gとかなりのボリュームなので、2人でシェアするのがおすすめ。プラスもう一品別の料理を頼む、という食べ方が定番とのことです。
ダーリブ
もともと期間限定のスペシャルメニューとして登場したところ、あまりにも好評だったためレギュラーメニューに昇格した一品です。
510gの骨付きショートリブで、じっくり時間をかけて調理されています。ガーリックマッシュ、ショートリブ、デミグラスソースの組み合わせで、切った瞬間に肉汁があふれる柔らかさが特徴。
骨がアクセントとしてついているため、見た目のインパクトも大きく、写真映えも抜群です。2〜3名でのシェアにぴったりなサイズです。
ローカルソースのアクセント
デルモニコでは、グアムのローカルシェフが手がけるソースも楽しめます。
フィナデニソースとディナンシュソース（ココナッツが入ったスパイシーなペースト状のソース）は、ローカルならではの味わいで、グアムらしさを感じられます。
キッズミール
お子様連れでも楽しめるよう、キッズミールも用意されています。ハンバーガーやキッズステーキ、チキンテンダーなど、子どもが食べやすいメニューが揃っているので、家族でのお食事にも対応できます。
ステーキ以外のメニュー
「ステーキはちょっと多いかな」という方向けに、スパゲティやロコモコ、ハンバーガーなども用意されています。グループの中でステーキ以外が食べたい方がいても安心です。
ローカルに愛されるサンデーブランチが特におすすめ
デルモニコでとくに注目したいのが、毎週日曜日に開催されるサンデーブランチです。
グアムのローカルの間では、日曜日に家族でブランチを楽しむ文化が根付いています。デルモニコのサンデーブランチが支持されている理由は、ビュッフェだけでなく、別メニューから1品選んでメイン料理を追加できるスタイルにあります。
「他のサンデーブランチと違うのが、一品料理のメニューがあるところ。それがものすごく好評とのこと。
ビュッフェを楽しみながら、さらにメインを一品選べるので、満足度は高め。価格は通常のブランチより少し割高になっているものの、その内容を考えると納得感があります。
日本人観光客はディナーでステーキを楽しむ方が多いですが、サンデーブランチもおすすめとのこと。ローカルで賑わう日曜日の特別な雰囲気を体験しながら、グアムらしいひとときを過ごせます。
英語が苦手でも大丈夫！フレンドリーなスタッフが迎えてくれる
デルモニコには日本語メニューや日本人スタッフはいませんが、スタッフがとにかくフレンドリーで、英語が苦手でも問題なく楽しめます。
「スタッフのホスピタリティが高い」という声が多く寄せられており、頑張って英語を話さなくても、雰囲気でコミュニケーションが取れる安心感があるそうです。
料理のクオリティと合わせて、スタッフの対応がリピーターを生んでいる理由のひとつになっています。
まとめ：気軽に入れて、しっかり満足できるステーキハウス
デルモニコ キッチン＆バーは、カジュアルな雰囲気でありながら、本格ステーキをしっかり楽しめるレストランです。
看板のデルモニコステーキやダーリブは、グアムに来たら一度は食べてほしい一品。サンデーブランチではグアムのローカル文化も体験できます。
「ステーキやシーフードでグアムらしい夜を楽しみたい方にぴったりです。旅の合間にもぜひ気軽に立ち寄ってみてください」とスタッフからのメッセージをいただきました。
グアムでのレストラン選びに迷ったら、ぜひデルモニコ キッチン＆バーを候補に入れてみてください。
GLAM Travel Editorial
編集部
日常から一歩離れ、視点や気分を切り替えるきっかけとしての「旅の体験」に目を向ける編集部チームです。遠くへ行く特別な旅も、週末の小さなトリップや街歩きも。場所そのものだけでなく、そこで感じる空気や時間、心の動きまでを大切にしながら、自分らしく楽しめる旅のかたちを発信しています。忙しい毎日の中で、ほんの少し立ち止まり、自分をリセットする。そんな余白をつくるヒントとして、旅の魅力を届けます。
Gallery
SHARE !
この記事をシェアする
Follow us !
GLAM公式SNSをフォローする
Recommends
おすすめ記事
Feature
特集記事
