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19.03.20(Wed)

香港セレブリティも通うレストラン「CHOY CHOY KITCHEN」が日本初上陸!3月22日(金)西麻布にオープン

GLAM Editorial Team

GLAM Editorial Team

© Alice Ngan

地元香港で、セレブリティや著名シェフが通う隠れ家レストラン「CHOY CHOY KITCHEN」が日本に上陸。3月22日(金)、西麻布にオープンします。

多くの食通たちをうならせるシェフ、グレース・チョイが手がけるのは、伝統的なレシピをベースに、旬を大切にした自然素材を使った食べ飽きない味。メニューはおまかせコースのみで、1日数組の限られたゲストに、その日仕入れた食材を使ったコース料理を提供します。本来“旬”という概念が薄い中華料理のイメージを覆す、季節感のある料理はどれも絶品!

店内に入るとまず目に入るのは、白い大理石のシェフズカウンター。眼前で繰り広げられる調理を、すべての客席から見ることができます。その日しか出会えない、ワクワク感、ライブ感も「CHOY CHOY KITCHEN」の魅力。

ゲストのためにその日だけ作る特別な味と、隠れ家レストランならではのプライベートなサービスを、ぜひ体験してみては。


CHOY CHOY KITCHEN
住所:東京都港区西麻布1-11-13
電話番号:03-6447-0252
営業時間:17:00~23:00(Drink L.O.22:00)
定休日:土日祝
メニュー:お任せコースのみ 16,200円(税込)〜 完全予約制
席数:22席(シェフズカウンター10席、テーブル 12席)