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18.04.19(Thu)

【CHOCOの“おいしいは正義!”】Vol.31 売り切れ必至! 鎌倉銘菓「クルミっ子」奇跡のおいしさに出会う♡

CHOCO

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LINEの人気キャラクター ブラウンの妹。LINE公式アカウントの友だちは350万を超える。ファッショナブルな日常をInstagramでも公開中。インターネットメディアでのライター業のほか、インフルエンサーとしてイベント...

こんにちは、CHOCOです!

一年を通じて、たくさんの観光客が訪れる鎌倉は定番からトレンドスイーツまでお土産もバラエティ豊か。どれにしようか目移りしちゃいますが、今回は銘菓として広く知られていて地元民にも大人気の【鎌倉紅谷】オリジナル焼き菓子「クルミッ子」をご紹介しますっ♪

 

 

和洋レトロなパッケージに印刷されたリスたちがとってもかわいい♡ 鎌倉にはリスがたくさん住んでいて&クルミが大好物なことがキャラクターの由来だそうです。

人気者の正体は自家製キャラメルにクルミをぎっしり詰め込んで、バターの生地で挟み込んだもの。くるみぎっしりの断面にうっとりしながら早速ひとくち... キャラメルのモチモチ感、クルミのカリカリ感、クッキーのサクサク感がひとつになって、夢のハーモニーが口いっぱいに広がります☆ これは絶対みんな好きな味!

キャラメルを使ったお菓子は甘さが強い印象がありますが、「クルミッ子」は後味もさっぱり。この絶妙な甘さを左右するキャラメル+クルミの配合にはとてもこだわっていて、すべての工程を職人さんによる手作業で行っているそうです。

 

 

 キラキラパッケージのおしゃれスイーツも大好きだけど、みんなにずっと愛される定番ってやっぱり理由があるのかな?と思ったCHOCOでした♡「鎌倉紅谷」は鎌倉エリアに直営店が5店舗、一部の有名デパートでもお取り扱いがあるようです♪

 


 

◆ Instagram @this_is_choco(スイーツやファッションなど、トレンド情報をお届けします!)