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2018.06.14(Thu)

【CHOCOの“おいしいは正義!”】Vol.39 りんごとジューシーなお肉…...!? 絶品サンドイッチをレトロポップな空間で♡

こんにちは、CHOCOです!

今回も初夏の風が心地よい横浜をお散歩してみることに。元町商店街近くで見つけた、フォトジェニックなサンドイッチ専門店【BUY ME STAND(バイミースタンド)】をご紹介しますっ♪

【BUY ME STAND】は、大きなサンドイッチを持った女性の看板が目印。店内は鮮やかなペパーミントグリーンを基調に、レトロポップなアメリカンダイナーを彷彿とさせる雰囲気。クリエイターが集うコミュニティスペースやアパレルを展開する、ライフスタイルブランド「SON OF THE CHEESE(サノバチーズ)」のプロデュースだけあって、細部にもこだわりを感じますっ♪

【BUY ME STAND】のサンドイッチは、軽い食感の両面焼きトーストにたっぷりの具をはさんで楽しむスタイル。日本では出会えない新感覚メニューが魅力です☆

今回オーダーしたのは一番人気のホットサンド「アップルチークス」。NYで暮らした経験のあるオーナーがその味に衝撃を受け、日本で広めるためにレシピを買ったという噂も……! 具の主役はジューシーな豚バラ&玉ねぎ。そこにスライスしたりんごと、フレッシュなカマンベールチーズをたっぷりはさんで完成!

鉄板で焼き上げられた香ばしいトーストにたっぷりのチーズ、豚バラのうまみ&玉ねぎの甘さ、そしてりんごのシャキシャキ感……。ボリュームたっぷりなのに、全ての食材のバランスが絶妙で、女性でも完食できちゃうおいしさですっ♪

他にもホットサンドの定番「グリルドチーズ」をアレンジした「サノバチーズ」、ブルーチーズ&オレンジの組み合わせが斬新な「ブルーマンデー」、ホワイトソースとマッシュルームたっぷりの「マッシュルームアイ」など、試してみたいメニューがいっぱい☆ 友達とシェアして楽しむのも◎。

【BUY ME STAND】いかがでしたか? 見た目も味もボリュームも、すべてがアメリカン! レトロポップなおしゃれ空間で、極上サンドイッチをほおばる、幸せな午後のひとときを♡

 


 

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