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麦ごはんのデメリットは「おなら」と「味」？不調を回避して痩せ体質だけを手に入れる、大人の賢い食習慣
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【体調編】デート前はNG？「おなら・腹張り」を回避するスマートな対策
おならが「善玉菌の歓喜のサイン」だと分かっても、大切な予定の前にお腹が張るのは避けたいですよね。
麦ごはんのデメリットを賢くコントロールし、私生活に影響を出さないための「大人の対策」を身につけましょう。
大事な予定がある日は「夜だけ」または「控える」が正解
麦ごはんを食べた後、腸内でガスが発生し、お腹の張りとしてピークを迎えるまでには、個人差はありますが数時間から半日ほどのタイムラグがあります。
この時間差を意識して、食べるタイミングを戦略的に調整することが重要です。
もし、会議やプレゼン、大切なデートなど、絶対に静かにしておきたい予定がある日なら、その日のランチや朝食に麦ごはんを食べるのは避けるのが賢明です。
代わりに、誰にも邪魔されない自宅で過ごす時間が多い「夕食」に麦ごはんを取り入れましょう。
夜間に腸がしっかり働き、翌朝のデトックスに繋がるというメリットもあります。週末など、一日の予定がない日に集中して取り入れるのもおすすめです。
最初は「1割」から。腸を慣らすスモールステップ法
体が麦ごはんの強力な食物繊維に慣れていないうちは、一気に比率を上げるのは厳禁です。腸が驚いて不調（腹痛や下痢）を引き起こしてしまいます。
まずは白米1合に対して、麦をたったの「1割」（大さじ1〜2杯程度）から混ぜるスモールスタートを意識してください。
これを2週間ほど続け、不調を感じなければ「2割」に増やし、さらに慣れたら「3割」へと、時間をかけてゆっくりと比率を上げていくことが成功の鍵です。
食物繊維の多い食生活は、腸に負担をかけないよう、まるで赤ちゃんを育てるように優しく慣らしていく姿勢が大切です。
セットで摂るべき「水分」と「発酵食品」のゴールデンルール
「水分不足」が便秘悪化の原因になることはすでに解説しましたが、麦ごはんを食べる日には意識的に「いつもの食事よりもコップ1～2杯多く」水を飲むことを習慣にしてください。
この水分が、麦の不溶性食物繊維をスムーズに押し流し、便を柔らかくしてくれます。
さらに、麦ごはんの美容効果を最大化したいなら、「発酵食品」との組み合わせは最強です。
麦ごはんのβ-グルカンが善玉菌の「エサ」となり、納豆や味噌、ヨーグルトといった発酵食品に含まれる善玉菌そのもの（「種菌」）を一緒に摂ることで、腸内環境の改善スピードは劇的に加速します。
味噌汁と一緒に麦ごはんを食べるのは、理にかなった日本の知恵なのです。
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