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クリスマスは「あえて寿司」が粋な選択。8席の隠れ家や天空の絶景で、喧騒を離れ心を満たす大人のダイニング体験
12月も中旬に入り、仕事納めに向けてラストスパートをかけている方も多いのではないでしょうか？
1年で最も街が華やぐ季節ですが、どこへ行っても人混みばかり……と、少しお疲れ気味なのが本音かもしれません。
そんな多忙な私たちだからこそ、クリスマス・ディナーは「静寂」と「特別感」をキーワードに選びたいもの。
今回は、あえて王道の選択肢を少しずらした、大人のためのフェスティブなダイニング体験をご紹介します。
今年一年頑張ったご自身へのご褒美や、大切なパートナーとの語らいの場として、ぜひチェックしてみてください。
わずか8席の隠れ家で嗜む「聖夜の鮨」
クリスマスといえばフレンチやイタリアンが定番ですが、あえて「お鮨」という選択はいかがでしょうか。虎ノ門ヒルズの最上階に位置するラグジュアリー ライフスタイルホテル、アンダーズ 東京。
その一角にひっそりと佇む「the SUSHI」は、わずか8席のカウンターのみという、究極のプライベート空間です。
ここで提供されるクリスマス限定のガラディナー（27,500円・税込サ別）は、冬の味覚を凝縮した芸術的なコース。
「蟹味噌豆腐」やとろけるような「大トロの炙り」、そして意外性のある「鯖の味噌煮込み」まで、職人の技が光る逸品が並びます。
高層階からの夜景を独占しながらも、周囲の賑やかさとは無縁の静かな時間。
シャンパンと極上の握りを交互に楽しむ、そんな「和」のクリスマスこそ、経験を重ねた今の私たちにしっくりくる贅沢かもしれません。
天空の特等席で味わう、景色というスパイス
品川駅直結という好立地ながら、地上26階以上の高層階に広がる別世界、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル。
ここの魅力はなんといっても、東京の煌めく夜景を眼下に収める圧倒的な眺望です。
今年のフェスティブシーズンは、気分に合わせて選べる多彩な選択肢が魅力。
イタリアングリル「メロディア」では、音楽を奏でるようなリズム感あふれるクリスマスコース（15,400円〜・税込サ別）を。
一方、鉄板焼「風音」では、目の前で焼き上げられる食材の香りとともに、ドラマティックなディナーを楽しめます。
どちらを選んでも共通するのは、窓の外に広がる宝石箱のような夜景が、料理の味わいを一層引き立ててくれること。
「場所の空気感」も食事の一部だと実感させてくれる、体験価値の高いディナーです。
日常の忙しさを遥か眼下に置き去りにして、優雅なひとときを過ごしてみては。
まとめ
美味しい料理と美しい空間は、疲れた心と体を優しく満たしてくれる最高のエッセンスです。
「今年もよく頑張ったね」と自分を労りながら、心に残る特別な夜をお過ごしください。
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