GLAM Editorial Team
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2017.07.04(Tue)

【女の履歴書】Vol.5 かき氷の女王・原田麻子「お店を始めたのは、自分もキラキラしたいと思ったから」

ふっわふわの食感が特徴の「氷舎mamatoko」のかき氷は、常時20種類前後のメニューをラインナップ。フィギュア関係者やアーティストなど、著名人のファンも多い。

Q.以来、さまざまなお店のかき氷を食べ歩くようになったわけですか?

そうですね。すごく単純に、「他のお店はどんな味なんだろう?」と思ったんです。当時、かき氷の世界というのは非常にニッチなものでした。Twitterもまだなかったですし、情報を得るのもなかなか大変でした。

そんな中、かき氷専門のブログをやっている方がいたので、そのブログを参考にしながら、自分でも食べに行っていました。本格的にお店巡りを始めたのは24歳くらいからですね。

Q.かき氷は、氷とシロップを基本とする非常にシンプルな食べ物です。かき氷のいちばんの魅力と何だと感じますか?

シンプルなのに、おいしい。その奥深さですね。気が付けばすっかり魅了されてしまい、年間1800杯近くかき氷を食べるようになっていました。

Q.SNSに食べたかき氷を投稿していく内、2015年には『マツコの知らない世界』(TBS系)に出演。“かき氷の女王”と呼ばれるようになりました。現在はかき氷専門店「氷舎mamatoko」の経営者でもあります。いつ頃から自分のお店を持ちたいと思っていたのですか?

テレビに出演する2年ほど前、2013年頃から「かき氷屋さんになりたい!」と思い、貯金していました。ようやく最低限のお金が貯まったので、お店を出したのが昨年のことです。 お店を出そうと思った理由も、単純にかき氷が好きだからです。その奥深さを作り手としても追求してみたいと思いました。

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