世界中の人から愛されるジャパニーズフードといえば、“お寿司”を思い浮かべる人が少なくありません。新鮮な魚を“生”のまま食べるので、外国人の間では健康にいいイメージもあるそうです。しかし日本人からすると、糖と脂でできているお寿司は太りやすいという印象が強いかも。実際にネット上では、「おいしいけど、食べ過ぎるとあとが怖い…」「１貫が小さいから、無意識のうちにたくさん食べてしまうのも問題。お寿司を食べたら食事制限が必要だよね」といった声が見られます。そこで今回は、“日本人ですら知らなかったお寿司の最新常識”についてご紹介しましょう。
