FASHION PRESS

2017.04.13(Thu)

“目隠し”して肉を味わう「旬熟成 GINZA GRILL」がギンザ シックスに、“発酵熟成肉”を提供

「旬熟成 GINZA GRILL」が東京・銀座に新たに開業する商業施設「ギンザ シックス」に、2017年4月20日(木)オープン。

“長期熟成“という新しい肉のカテゴリーを提案する、熟成肉ステーキ専門店「旬熟成」が手掛ける当店。日本が誇る但馬牛を中心に、世界最高レベルの発酵熟成肉を提供する。

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