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痩せないのは脳のせい? 神経科学者が教える本当のダイエット

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いつにも増して体型が気になる季節がやってきました。私も今年こそ痩せたい! と決意を新たにしていたのですが、それは無意味かも、と思える記事を「New York Times」で読んでしまい、考えが変わりました。 神経科学者のサンドラ・アーモットさんは、体重がなかなか減らない理由、減ってもほぼ必ずリバウンドしてしまう理由を膨大な研究結果から解説しています。

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