2015年はどんな味？ 一足先にボージョレ・ヌーヴォ―をリサーチ

秋は、食だけでなくお酒もおいしく感じる時期。
毎年11月には、「ボージョレ・ヌーヴォ―解禁～！」とニュースで話題になるため、毎年この時期に飲んでいるという人も多いのでは。
なんとなく存在は知っているけれど、実はよくわかってないという人も少なくないはず。そこで、今年のボージョレ・ヌーヴォーが解禁になる前に、ソムリエの宮沢典芳さんに「ボージョレ・ヌーヴォー」について知って教えていただきました。