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2017.05.18(Thu)

リネンのコーヒーフィルターで始めるおしゃれなエコ生活

できるだけごみを出さない「ごみゼロ生活」を目指して、消耗品を見直しています。最初に決めたルールは “使い捨て” をやめることでした。そのひとつが、コーヒーフィルターです。私はコーヒーの道具をいくつか持っていますが、最もよく使っているのはペーパーフィルターとドリッパーでした。そこで、持っていたペーパーフィルターを使い切ったのを機に、“ペーパーレス” 化することに決めました。

 

ハンドドリップ用の金属製フィルターやネルドリッパーも市販されていますが、高価だったり、手入れに手間がかかったりがネックです。手持ちのドリッパーやサーバーに合わなければ、ごみになる可能性もあります。そこで少し考えて、リネンを使ったシンプルなフィルターを作ってみたところ、これが大成功。繰り返し使えて、おいしいコーヒーを淹れられるリネンのフィルターは、簡単に作れるのでおすすめです。

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