15.11.27(Fri)

産地にこだわりワインのように楽しむ。コーヒーの最新トレンド

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海外で人気のコーヒー店が日本上陸したり、コンビニでドリップコーヒーが楽しめるようになったり、来月にはコーヒーに関する映画『「コーヒーの今」をみつめる映画』が公開予定。コーヒー文化の人気は衰えることを知りません。

そんなコーヒーの最新トレンドのキーワードが、「テロワール」「クラフトマン」「カフェ・グルマン」。この3つをもとに、もっとおいしくコーヒーを楽しむためのポイントを紹介します。