15.10.07(Wed)

2015年はどんな味? 一足先にボージョレ・ヌーヴォ―をリサーチ

glitty

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秋は、食だけでなくお酒もおいしく感じる時期。
毎年11月には、「ボージョレ・ヌーヴォ―解禁~!」とニュースで話題になるため、毎年この時期に飲んでいるという人も多いのでは。
なんとなく存在は知っているけれど、実はよくわかってないという人も少なくないはず。そこで、今年のボージョレ・ヌーヴォーが解禁になる前に、ソムリエの宮沢典芳さんに「ボージョレ・ヌーヴォー」について知って教えていただきました。