黒のパワーでストレスに強くなる！フライパンで簡単「デリ風サラダ」

9月15日:今日は「ひじきの日」 「ひじきを食べると長生きする」「若さを保つ秘訣は黒い食材にある」といわれ、ひじきは美容と健康、アンチエイジングにも効果的な食材として注目されています。また、ストレスに強くなるといわれるカルシウムは、マグネシウムと一緒に摂ることで吸収がよくなるのですが、ヒジキにはこの２つもバランスよく含まれているのだそうです。今日は、そんな栄養バツグンのひじきを使った、美容とストレスに効果的なサラダを紹介します。