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17.11.15(Wed)

カラフルなラテ6種類登場! 広尾の人気カフェ「キャンバストウキョウ」の2号店が代官山にオープン

GLAM Editorial Team

GLAM Editorial Team

東京・広尾の人気カフェ「CANVAS TOKYO(キャンバストウキョウ)」の2号店となる「ink. by CANVAS TOKYO(インクバイキャンバストウキョウ)」が、11月18日(土)に代官山にオープンします。
同店は、1号店同様“OPEN CONCEPT STORE”という概念をベースに、携わる人やモノ、訪れる人やコトがまとう経験・価値・空気という、まだ目には見えないものを“色”付けて表現していくことで、MINIMAL GATHERING(=人・モノ・コトの集約点) を創造していくことを目指しています。

左からフラットホワイト 500円、ブラックインク 660円、抹茶-孫右ヱ門 800円、レッドベルベット 680円、イエロースター 640円、パープルミスト 640円 (すべて税別)

ドリンクメニューは、1号店でも大好評の「フラットホワイト」のほか、天然の素材にこだわったカラフルなラテ6種類が登場。創業222年、京都の茶舗「孫右ヱ門」の抹茶を使用した「抹茶-孫右ヱ門」やビーツを使った「レッドベルベット」、紫芋を使った「パープルミスト」など、職人や作り手の想いを“色”で表現しています。

プルドポークのハンズスタイル 850円(税別)~

またフードメニューは、海外で人気の南部スタイルBBQの代表的なメニュー「プルドポーク」や、クロワッサンをホットサンドにした「グリルドクロワッサン」など、そのままでもおいしい素材に、ひと手間加えて提供する“ink.らしさ”をプラスしink.オリジナルメニューとして販売します。

グリルドクロワッサン フル:680円/ハーフ:390円(すべて税別)

また今後は外観・内装含めた店舗全体を、企業やクリエイター、アーティスト、職人などとのコラボレーションも可能にし、店舗全体を“色”付けできるような企画も実施していく予定。足を運んでみては。

ink. by CANVAS TOKYO(インクバイキャンバストウキョウ)
住所:東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山1F
電話番号:03-6432-5701
営業時間:10:00~19:30 (L.O.19:00)
定休日:不定休
座席数:26席(全席禁煙)
公式サイト